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Culture Biodynamique et Culture Biologique

La culture biodynamique, QUESACO ?

|01 février 2018

La tendance est aujourd’hui orientée en termes d’agriculture dans la durabilité des pratiques. Ainsi, grâce aux bons jardiniers, opter pour une autre méthode agricole : la culture biodynamique. Découvrez en quoi elle consiste réellement et à qui elle est destinée. Enfin, vous saurez quelles sont les différences de cette dernière par rapport à l’agriculture biologique.

Les principes de la culture biodynamique

Ce type de culture vise avant tout à réformer les techniques actuellement en vigueur dans le domaine du jardinage.

En effet, l’utilisation de produits phytosanitaires d’origine chimique est encore largement banalisée, alors que l’on peut tout aussi bien opter pour une alternative plus traditionnelle.

L’agriculture biodynamique repose sur l’exploitation des cycles journaliers, mais aussi lunaires.

Par ailleurs, la principale caractéristique de cette pratique est l’utilisation d’engrais naturel. Le but étant ainsi de pouvoir transmettre aux générations futures une terre ayant les mêmes qualités que celle que nos parents nous ont léguée.

Il s’agit donc d’un ensemble de pratiques indissociable les uns des autres, car formant un tout en vue d’obtenir un environnement équilibré et harmonieux. L’indépendance est aussi un critère à prendre en compte dans ce type de culture et il faudra avoir à l’esprit un développement viable.

Qui pourra opter pour ce type de culture ?

Toute personne souhaitant conserver les surfaces agricoles disponibles pour pouvoir en faire profiter les générations futures sera tout à fait en accord avec les termes de cette agriculture. Donner à cette dernière une alimentation la plus saine possible est le principal motif dans cette décision.

Plus que l’agriculture biologique, l’agriculture biodynamique ne lésine pas sur le respect que doit l’homme envers la nature, qu’il exploite en sa faveur. Plusieurs exemples peuvent être cités sous cette rubrique.

Lors du travail du sol, seul du matériel léger peut être utilisé et ce dernier ne devra pas pénétrer le sol profondément.

De même, le matériel doit être réduit au strict minimum et aussi à des moments bien précis. Ainsi, en respectant toutes ces mesures, il est possible d’éviter des phénomènes détériorant le sol tel le compactage ou encore des effets sur sa structure et bien évidemment la vie qui s’y développe.

En ce qui concerne l’élevage, le respect se doit aussi envers les animaux.

C’est ainsi que toutes les pratiques mettant en cause des mutilations seront interdites telles l’écornage ou encore l’équeutage.

Ce qui différencie la culture biologique et la culture biodynamique

Il s’agit de deux types de cultures différentes, mais qui sont pourtant complémentaires.

Ces derniers ont quelques points communs, comme le rejet de l’utilisation de produits chimiques, dont les fameux pesticides.

Par contre, lorsqu’il est question de traiter les parasites, l’agriculture biologique fait appel à des produits 100 % biologiques. L’agriculture biodynamique quant à elle ne se tourne que vers des solutions entièrement naturelles.

En effet, la biodynamique n’utilisera pas de produits externes pour lutter contre ces parasites comme dans le cas de l’agriculture biologique, mais fera en sorte de favoriser de manière naturelle les défenses des plantes. Une des solutions avancées est la rotation de culture. Il faudra pour cela éviter que deux mêmes cultures ne reviennent dans un intervalle de temps trop court sur une même parcelle. Ainsi, il est possible d’éviter un trop fort développement de maladies ou encore de parasites.

Mais c’est aussi un moyen efficace pour entretenir la fertilité du sol, en cultivant alternativement des plantes nécessitant assez de nutriments du sol et des plantes légumineuses par exemple. Tout comme les prairies, ces dernières seront d’un apport considérable à la fertilité du sol.

Enfin, la fertilisation en ce qui concerne l’agriculture biodynamique repose aussi sur l’apport de matière organique.

 

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1 Commentaire

  1. Nadaud Bassuel

    Bonjour,
    La biodynamie est surtout la prise en compte des phases lunaires , lune descendante et ascendante.
    Elle tient compte du passage de la lune devant les constellations et en fonction de cela , établit des jours fleurs , fruits , racines et feuilles qui sont plus favorables à ce type de végétaux.
    Laure.

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