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endive frisée

endive frisée

|30 mars 2019

Plante de la famille des Asteracées, également connue sous les appellations de « chicorée frisée » ou simplement « frisée ». Ses feuilles sont vertes à blondes, aux bords finement découpés. Cette salade présente un léger goût amer et de nombreuses vertus.

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